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Recherche TPE/PME ayant une activité de production, transformation ou distribution de produits alimentaires destinés aux Professionnels des métiers de bouche, à la distribution spécialisée et à la Grande Distribution.

Expériences - domaine de compétences

Directeur des opérations, puis Responsable d'exploitation, Conseil et formation en restauration, Restaurateur indépendant. Passionné par la cuisine et les produits depuis mon enfance, je travaille dans le milieu de la restauration depuis 25 ans. J'ai commencé comme opérationnel en cuisine et en salle avant de poursuivre vers des postes de manager. J'ai monté des filières avec des producteurs et transformateurs pour approvisionner une chaîne de restaurants. J'ai ainsi découvert le secteur agro-alimentaire et je souhaite reprendre une PME du secteur

Délégation CRA